Monatsmenü Juli 2018
Amuse bouche
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Knusprig ausgebackene Tintenfischringe an einer pikanten
an einer pikanten Knoblauch – Kräuter Mayonnaise
(Fisch, Getreide, Senf, Ei, Milch,)
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Mit Creme Fraiche verfeinerte Cremesuppe vom Blumenkohl
mit gerösteten Erdnüssen
(Sulfite, Milch, Getreide, Nüsse)
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Gebratenes Steak vom Entrecôte
auf Pfefferjus
mit Kohlrabi Gemüse und in Butter geschwenkten Röstkartoffeln
(Sulfite, Sellerie, Milch, Getreide)
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Eine süße Überraschung
32,00 Euro
