Monatsmenü Januar 2019
Amuse bouche
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Gebratenes Filet vom Atlantik Rotbarsch
auf Tomaten – Chili Sugo
und einem Salat – Bouquet
(Allergene: Getreide, Fisch, Sulfite, Senf)
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Aufgeschäumte Suppe von Sellerie und Boskop Apfel
und einem gebratenen Speckchip
(Allergene: Sulfite, Milch, Getreide, Sellerie)
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Im Ahrburgunder geschmorter Rinderbraten
an sautiertem Rosenkohl
und in Butter geschwenkten Schupfnudeln
(Allergene: Sulfite, Sellerie, Milch, Getreide)
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Eine süße Überraschung
30,00 Euro
