Monatsmenü November 2018

Amuse bouche

 

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Gebratenes Lammfilet

an Preiselbeerjus, Apfel-Sellerie Salat und gerösteten Walnüssen

(Senf, Ei, Getreide, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Sulfite )

 

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Französische Zwiebelsuppe

mit knusprigen Käsecrouton

(Milch, Getreide, Sulfite, Ei)

 

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Geschmorte Schweinebäckchen

 mit Spitzkohl in Rahm und cremigen Kartoffelpüree 

(Sellerie, Getreide, Sulfite, Milch)

 

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Eine süße Überraschung

 

 

32,00 Euro pro Person